Acai Smoothie Bowl with Granola

Start your day with tropical energy and flavor! This Acai Smoothie Bowl is an explosion of antioxidants and nutrients, perfect for a refreshing breakfast or an invigorating snack. Creamy, chilled, and crowned with crunchy granola, it's a true Brazilian experience on your plate.

Total time: 5 min · Yield: 1 serving(s)

Ingredients

• 100 g Açaí polpa congelada sem açúcar
• 1 unidade Banana madura congelada
• 50 g Morangos congelados
• 50 ml Leite vegetal (amêndoa ou coco) sem açúcar
• 10 g Mel ou adoçante natural (opcional)
• 30 g Granola crocante
• 5 g Coco ralado sem açúcar
• 5 g Sementes de chia

Instructions

1. Comece retirando a polpa de açaí do freezer alguns minutos antes para amolecer levemente, facilitando o preparo.
2. No liquidificador, adicione a polpa de açaí congelada, a banana congelada, os morangos congelados e o leite vegetal.
3. Bata em velocidade média, usando a função "pulsar" se necessário, raspando as laterais do liquidificador com uma espátula, até obter uma consistência bem cremosa e homogênea, semelhante a um sorvete. Se estiver muito denso, adicione um pouco mais de leite vegetal, uma colher de sopa de cada vez.
4. Adicione o mel ou adoçante natural (se estiver usando) e bata rapidamente apenas para incorporar.
5. Despeje o smoothie em uma tigela.
6. Finalize decorando com a granola crocante, o coco ralado e as sementes de chia.
7. Sirva imediatamente e aproveite!

Nutrition (per serving)