Healthy Chicken Wrap

A delicious and nutritious wrap, perfect for a light and balanced meal. Packed with protein, fresh vegetables, and vibrant seasonings, it's the ideal choice for those seeking flavor and well-being.

Total time: 25 min · Yield: 1 serving(s)

Ingredients

• 100 g Peito de frango cozido e desfiado
• 1 unidade Tortilla integral (média)
• 30 g Creme de ricota light
• 30 g Folhas de alface americana
• 50 g Tomate picado em cubos
• 30 g Cenoura ralada
• 5 ml Azeite de oliva extra virgem
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Pimenta-do-reino moída na hora
• 1 colher de sopa Cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)

Instructions

1. Em uma tigela, tempere o peito de frango desfiado com o azeite, sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde. Misture bem para incorporar os sabores.
2. Adicione o creme de ricota light ao frango temperado e misture até obter uma pasta homogênea. Reserve.
3. Aqueça a tortilla integral em uma frigideira antiaderente por cerca de 30 segundos de cada lado, apenas para amolecer e facilitar a dobra.
4. Disponha a tortilla aquecida em uma superfície plana. Espalhe as folhas de alface no centro da tortilla.
5. Sobre a alface, coloque a mistura de frango com creme de ricota, distribuindo uniformemente.
6. Adicione o tomate picado e a cenoura ralada por cima do recheio de frango.
7. Dobre as laterais da tortilla sobre o recheio e, em seguida, enrole firmemente da parte inferior para cima, formando um wrap compacto.
8. Sirva imediatamente. Se desejar, corte o wrap ao meio na diagonal para uma apresentação mais elegante.

Nutrition (per serving)