Low Carb Flaxseed Bread

A delicious and nutritious bread, perfect for those seeking a low-carb diet. Made with golden flaxseed meal, this bread is rich in fiber and healthy fats, ideal for breakfast or snacks. Its soft texture and mild flavor make it a versatile accompaniment to any meal.

Total time: 50 min · Yield: 8 serving(s)

Ingredients

• 200 g Farinha de Linhaça Dourada
• 3 unidade Ovos Grandes
• 30 ml Azeite de Oliva Extra Virgem
• 15 g Fermento Químico em Pó
• 5 g Sal
• 100 ml Água Morna

Instructions

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe com farinha de linhaça uma forma de pão pequena (aproximadamente 20x10 cm).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de linhaça dourada, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o azeite de oliva e a água morna até incorporar bem.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea. A massa ficará um pouco densa.
5. Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente.
6. Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire o pão do forno e deixe-o esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar. Em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente antes de fatiar e servir.

Nutrition (per serving)