Sándwich Bauru

El Bauru es un sándwich clásico brasileño, famoso por su jugosa combinación de rosbif, queso mozzarella derretido al baño maría, tomate y pepinillos encurtidos, todo servido en un pan francés fresco. Una verdadera joya de la cocina de cafetería, perfecto para un tentempié sustancioso o una comida rápida.

Tiempo total: 15 min · Raciones: 1 ración(es)

Ingredientes

• 1 unidade Pão francês
• 80 g Rosbife fatiado
• 50 g Queijo mussarela fatiado
• 50 g Tomate
• 20 g Pepino em conserva fatiado
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Orégano

Preparación

1. Corte o pão francês ao meio, no sentido do comprimento, sem separá-lo completamente.
2. Em uma panela pequena, coloque o queijo mussarela e leve ao fogo em banho-maria. Mexa ocasionalmente até que o queijo esteja completamente derretido e cremoso.
3. Disponha as fatias de rosbife dentro do pão.
4. Sobre o rosbife, adicione as fatias de tomate e tempere com uma pitada de sal e orégano a gosto.
5. Acrescente as fatias de pepino em conserva.
6. Com cuidado, despeje o queijo mussarela derretido sobre os ingredientes dentro do pão, garantindo que cubra tudo uniformemente.
7. Feche o sanduíche e sirva imediatamente, preferencialmente ainda quente.

Información nutricional (por porción)