¿Por qué es esencial la proteína?
La proteína construye y repara tejidos, produce enzimas y hormonas, y mantiene la masa muscular.
¿Cuánta proteína por objetivo?
Mantenimiento: 1,2-1,6g/kg. Pérdida de peso: 1,6-2,2g/kg. Ganancia muscular: 1,6-2,4g/kg.
Mejores fuentes de proteína
Animal: pollo, pescado, huevos. Vegetal: legumbres, tofu, quinoa.