Açaí com Granola

Um clássico brasileiro que energiza e refresca! Esta receita de açaí com granola é perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche revigorante, combinando a cremosidade do açaí puro com a crocância da granola. Uma explosão de sabor e benefícios para a sua saúde.

Tempo total: 5 min · Rendimento: 1 porção(ões)

Ingredientes

• 100 g Polpa de açaí congelada pura
• 100 g Banana madura (nanica ou prata)
• 30 g Granola tradicional
• 50 ml Água ou água de coco
• 10 g Mel (opcional)

Modo de preparo

1. Retire a polpa de açaí do freezer e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos para amolecer levemente, facilitando o preparo.
2. Descasque a banana e corte-a em rodelas.
3. No liquidificador, adicione a polpa de açaí levemente amolecida, as rodelas de banana e a água (ou água de coco).
4. Bata em velocidade alta até obter uma consistência cremosa e homogênea, semelhante a um sorvete. Se necessário, adicione um pouco mais de líquido, mas com parcimônia para não deixar muito ralo.
5. Despeje o creme de açaí em uma tigela.
6. Cubra com a granola por cima.
7. Se desejar, adicione um fio de mel para adoçar ainda mais. Sirva imediatamente e aproveite!

Informação nutricional (por porção)