Bauru

O Bauru é um clássico sanduíche brasileiro, famoso por sua combinação suculenta de rosbife, queijo mussarela derretido em banho-maria, tomate e pepino em conserva, tudo servido em um pão francês fresco. Uma verdadeira joia da culinária de lanchonetes, perfeito para um lanche substancioso ou uma refeição rápida.

Tempo total: 15 min · Rendimento: 1 porção(ões)

Ingredientes

• 1 unidade Pão francês
• 80 g Rosbife fatiado
• 50 g Queijo mussarela fatiado
• 50 g Tomate
• 20 g Pepino em conserva fatiado
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Orégano

Modo de preparo

1. Corte o pão francês ao meio, no sentido do comprimento, sem separá-lo completamente.
2. Em uma panela pequena, coloque o queijo mussarela e leve ao fogo em banho-maria. Mexa ocasionalmente até que o queijo esteja completamente derretido e cremoso.
3. Disponha as fatias de rosbife dentro do pão.
4. Sobre o rosbife, adicione as fatias de tomate e tempere com uma pitada de sal e orégano a gosto.
5. Acrescente as fatias de pepino em conserva.
6. Com cuidado, despeje o queijo mussarela derretido sobre os ingredientes dentro do pão, garantindo que cubra tudo uniformemente.
7. Feche o sanduíche e sirva imediatamente, preferencialmente ainda quente.

Informação nutricional (por porção)