Chá Gelado de Hibisco

Uma bebida vibrante e refrescante, perfeita para os dias quentes. O chá gelado de hibisco é conhecido por sua cor intensa, sabor levemente ácido e propriedades antioxidantes, oferecendo um toque tropical e saudável ao seu dia.

Tempo total: 15 min · Rendimento: 4 porção(ões)

Ingredientes

• 50 g Flores de hibisco secas
• 1 litro Água filtrada
• 40 g Açúcar (ou adoçante a gosto)
• 1 unidade Limão (opcional, para decorar)
• 4 xícaras Gelo

Modo de preparo

1. Ferva a água em uma panela. Assim que levantar fervura, desligue o fogo.
2. Adicione as flores de hibisco secas à água quente. Tampe a panela e deixe em infusão por cerca de 10 minutos para extrair bem o sabor e a cor.
3. Coe o chá para remover as flores de hibisco. Descarte as flores.
4. Adicione o açúcar (ou adoçante) ao chá ainda quente e mexa bem até dissolver completamente. Prove e ajuste a doçura se necessário.
5. Deixe o chá esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por pelo menos 1 hora para gelar completamente.
6. Sirva o chá gelado em copos com bastante gelo e, se desejar, decore com rodelas de limão.

Informação nutricional (por porção)