Torrada Francesa

Um clássico reconfortante, a Torrada Francesa é perfeita para um café da manhã especial ou um brunch delicioso. Fatias de pão mergulhadas em uma mistura rica de ovos, leite e especiarias, depois douradas na frigideira até ficarem crocantes por fora e macias por dentro. Sirva com frutas frescas, mel ou xarope de bordo para um toque gourmet.

Tempo total: 25 min · Rendimento: 2 porção(ões)

Ingredientes

• 4 fatias Pão de forma
• 2 unidades Ovos grandes
• 120 ml Leite integral
• 10 g Açúcar
• 2 g Canela em pó
• 5 ml Essência de baunilha
• 10 g Manteiga sem sal
• 100 g Frutas frescas (para servir)
• 20 ml Mel ou xarope de bordo (para servir)

Modo de preparo

1. Em um prato fundo ou tigela, bata os ovos com o leite, o açúcar, a canela e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione metade da manteiga, espalhando bem.
3. Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos e leite, garantindo que ambos os lados fiquem bem embebidos, mas sem encharcar demais.
4. Coloque as fatias de pão embebidas na frigideira quente. Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
5. Repita o processo com a manteiga restante e as fatias de pão restantes.
6. Sirva imediatamente com frutas frescas, mel ou xarope de bordo a gosto.

Informação nutricional (por porção)